BEET BLATJANG

13/08/2017 Corrie Slabbert 0

6 koppies gaar beet (gerasper, blokkies of skywe gesny) 2 uie fyn gekap. Kook sous 2koppies asyn, 1 & 1/2 koppie water, 3 koppies suiker, […]

GEROOSTERDE SNOEK

05/05/2017 Corrie Slabbert 0

GEROOSTERDE SNOEK 1.5kg vars snoek olie BEDRUIPSOUS: 250ml droë witwyn 1ml vars gemaalde swartpeper 100ml fynappelkooskonfyt 3 knoffelhuisies, gekap 20ml vars gekapte pietersielie 12.5ml Worcestersous […]

VARKRIBBETJIE OOR KOLE

05/05/2017 Corrie Slabbert 0

2kg varkkortribbetjies (“spare ribs”) in porsies gesaag sout en varsgemaalde swartpeper na smaak MARINADE: 2 uie, gekap 3 knoffelhuisies, fyngedruk 500ml rooibostee 250ml kookolie 250ml […]